پروتئین های گیاهی / اسفناج - نخود سبز - عدس
۰۸ فروردین ۱۴۰۳ 0 سلامت
کدام سبزیجات بیشترین پروتئین را دارند؟ آیا نخود سبز منبع خوبی از پروتئین است؟ پروتئین برای سلامتی ما مهم است. فواید بی شماری از جمله افزایش قدرت و توده عضلانی و کمک به کاهش وزن دارد. برای گیاهخواران و وگان ها، بسیاری از منابع گیاهی با پروتئین بالا، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و منابع مفید وجود دارد.
مواد غذایی پروتئین دار: جو دوسر
جو دوسر یکی از سالم ترین غلات روی کره زمین هستند که سرشار از فیبر بالا، منیزیم، ویتامین B1، تیامین و چندین ماده مغذی دیگر هستند. محتوای پروتئین 15٪ از کل کالری را تشکیل می دهد. نصف فنجان جو دو سر (خام) 13 گرم پروتئین دارد. جو دوسر بدون گلوتن است.
مواد غذایی پروتئین دار: کلم بروکلی
بروکلی یک سبزی فوق العاده سالم و فوق العاده مغذی است. نسبت به سایر سبزیجات حاوی پروتئین بیشتری است. یک فنجان بروکلی خرد شده حاوی حدود سه گرم پروتئین است. ۱۱.۱ گرم پروتئین موجود در کلم بروکلی. منبع پروتئین بهتری نسبت به گوشت قرمز است.
مواد غذایی پروتئین دار:عدس
عدس یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی در جهان است. یک منبع عالی برای افراد گیاهخوار و افراد گیاهخوار است. حاوی فیبر بالا، منیزیم، پتاسیم، فولات، آهن و چندین ماده مغذی مهم دیگر است. یک فنجان عدس آب پز حاوی 18 گرم پروتئین با 230 کالری است. سایر حبوبات با پروتئین بالا عبارتند از: سویا، لوبیا چشم بلبلی و نخود.
مواد غذایی پروتئین دار:نخود سبز شیرین
نخود سبز فقط یک سبزی خوشمزه نیست، بلکه سرشار از پروتئین و فیبر برای سلامتی است. آنها را به سبزیجاتی با بیشترین میزان پروتئین تبدیل می کند. یک فنجان نخود فرنگی 8.6 گرم پروتئین به شما می دهد. یک فنجان نخود سبز حاوی 35 درصد فیبر است.
مواد غذایی پروتئین دار:اسفناج
یک فنجان اسفناج 5 گرم پروتئین برای انجام فعالیت های مختلف می دهد. اسفناج همراه با پروتئین دارای مواد مغذی سالمی است.اسفناج سبزی است که ویتامین سرشار از ویتامین A، ویتامین K و ویتامین C است. این ویتامین ها به حفظ سیستم ایمنی شما، سالم نگه داشتن جریان خون و بهبود بینایی کمک می کنند.
