سبزیجات کم کربوهیدراتیک/ کلم بروکلی و اسفناج و کدوسبز
۰۹ فروردین ۱۴۰۳ 0 آشپزیآیا به دنبال سبزیجات کم کربوهیدرات هستید؟ اما سبزیجات باید منبع ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی قوی باشند. همه سبزیجات دارای کربوهیدرات کم هستند و شما می توانید هر چقدر که می خواهید بخورید حتی در محدودترین رژیم غذایی کم کربوهیدرات از جمله رژیم کتو. روزه گرفتن، ورزش، و کاهش وزن مهمترین موارد در مورد رژیم غذایی هستند. اما اشتباه غذا خوردن یک انتخاب نیست، خوردن غذای خوب در دست شماست. کربوهیدرات کمتری می تواند در بدن ما برای انرژی هضم شود.
سبزیجات با کربوهیدارت پایین:کدو سبز
کدو سبز یکی از اعضای خانواده کدو حلوایی است. کربوهیدرات کمی دارد . کدوسبز حاوی کمتر از پنج گرم (2.1 گرم) کربوهیدرات خالص است. و برای بدن مفید است.
سبزیجات با کربوهیدارت پایین:بادمجان
بادمجان سبزیجات غنی از مواد مغذی هستند که حاوی فیبر، مواد معدنی و ویتامین هستند. یک فنجان بادمجان پخته شده 8.6 گرم کربوهیدرات به شما می دهد.
سبزیجات با کربوهیدارت پایین:مارچوبه
یک لیوان مارچوبه پخته و آب پز 3.7 گرم کربوهیدرات به شما می دهد
سبزیجات با کربوهیدارت پایین:اسفناج
اسفناج سبزی است که کم کربوهیدرات، بدون نشاسته و برگ دار با خواص آنتی اکسیدانی خود، برای افراد دیابتی یک موهبت است. خطر ابتلا به عوارض قلبی را کاهش می دهد. یک فنجان اسفناج پخته شده حاوی سه گرم کربوهیدرات در هر وعده است.
سبزیجات با کربوهیدارت پایین:کلم بروکلی
کلم بروکلی پخته ۷ گرم کربوهیدرات دارد. حاوی ویتامین های A، ویتامین C و ویتامین K است.