فواید موز برای سلامتی:بهبود عملکرد دستگاه گوارش و یبوست

 بسیاری از مردم از مصرف موز اجتناب می کنند زیرا در مقایسه با سایر میوه ها به طور طبیعی دارای کربوهیدرات و قند بالایی هستند. بله، موز یکی از میوه های با قند بالاتری است که می توانید بخورید، اما این بدان معنا نیست که باید آن را کنار بگذارید.

موز باید بخشی از یک رژیم غذایی سالم، متعادل و پر از محصول باشد. فواید تغذیه ای موز زیادی وجود دارد که ممکن است از آنها ندانید، مانند فیبر تقویت کننده متابولیسم و محتوای پتاسیم که از هیدراتاسیون حمایت می کند. دلایل قانع کننده ای وجود دارد تا موز را به عنوان یک عنصر اصلی در رژیم غذایی خود تبدیل کنید.

محققان می گویند: «موز معمولی حاوی حدود 30 گرم کربوهیدرات و 14 گرم شکر است که تقریباً دو برابر مقداری است که با یک فنجان تمشک دریافت می کنید. طبق مطالعات صورت گرفته یک موز متوسط همچنین حاوی حدود 1 گرم پروتئین، 5 گرم فیبر و کمتر از 1 گرم چربی است. همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است، از جمله پتاسیم (375 میلی‌گرم)، منیزیم (32 میلی‌گرم)، ویتامین C (14 میلی‌گرم)، و ویتامین B6 (24 میلی‌گرم).

 برای خوردن موز سالم، باید مراقب مقداری که می‌خورید باشید و مراقب باشید در مصرف آن زیاده‌روی نکنید: "شکر همچنان قندی برای بدن شماست، صرف نظر از اینکه به شکل قند فرآوری شده یا فروکتوز میوه‌ها باشد."

موز منبع عالی پتاسیم است، ماده معدنی که برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است.متخصصان می گویند: یکی از دلایل اصلی نیاز ما به پتاسیم تنظیم تعادل مایعات در بدن است. پتاسیم فشار خون را کاهش می دهد، استخوان ها را تقویت می کند و عملکرد مناسب ماهیچه ها را تقویت می کند

متخصصان می گویند: «موز حاوی فیبر محلول است که مانند اسفنج در معده متورم می شود و به غذا حجمی ژله مانند می دهد که باعث می شود احساس سیری کنید. فیبر محلول همچنین با کالری ها و چربی ها در معده و روده ها متصل می شود و آنها را قبل از ورود به جریان خون از بدن بیرون می کشد. این فیبر از سطح گلوکز خون پشتیبانی می کند، بدن شما را با انرژی پایدار پشتیبانی می کند و به شما کمک می کند حرکات روده منظم داشته باشید.

یکی از دلایلی که بسیاری از افراد ممکن است هنگام خوردن موز احساس یبوست کنند این است که فیبر برای انجام وظیفه خود به آب نیاز دارد - خوردن یک رژیم غذایی غنی از فیبر مستلزم نوشیدن حداقل 1.5 تا 2 لیتر آب در روز است. به گفته محققان: «موزهای نارس – آنهایی که به رنگ زرد مایل به سبز – می‌توانند باعث یبوست شوند، در حالی که موز رسیده می‌تواند آن را تسکین دهد. این به این دلیل است که موز نارس حاوی نشاسته بیشتری است، در حالی که موز رسیده کمی فیبر بیشتری دارد.

متخصصان می گویند در کنار سایر فواید، این میوه زرد رنگ منبع عالی ویتامین B6 است. یک موز متوسط می تواند حدود یک پنجم نیاز روزانه شما به ویتامین B6 را تامین کند که برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله متابولیسم بسیار مهم است.

متخصصان توضیح می‌دهند: «موز منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها است و سوخت لازم برای تمرینات را فراهم می‌کند. موزها همچنین ممکن است به کاهش گرفتگی و درد عضلانی مرتبط با ورزش کمک کنند.