دانستی های طب سنتی/ سبزی ضد سرطان
۰۷ فروردین ۱۴۰۳ 0 سلامتقویترین سبزی ضد سرطان کدام است؟کلم پیچ
هیچ غذایی نمی تواند از سرطان جلوگیری کند، اما ترکیب مناسب غذاها ممکن است در پیشگیری کمک کند. بر اساس تحقیقات اخیر، ۲۵ درصد از ۱۸ میلیون مورد سرطان با بهبود تغذیه، قابل پیشگیری است.
یکی از مواد غذایی فوق العاده برای مبارزه با سرطان که باید به سبد خرید خود اضافه کنید، کلم پیچ است. سبزیهای دارای برگهای تیره مانند کلم پیچ دارای فیبر، فولات و کاروتنوئیدها هستند. این مواد مغذی ممکن است به محافظت در برابر سرطان های دهان، حنجره، پانکراس، ریه، پوست و معده کمک کنند
خواص سبزی خوردن چیست؟
- ترخون: جانشین نمک
- گشنیز: کاهش قندخون
- تره: کاهش فشار و کلسترول
- تربچه: ضد سرطان
- یحان: آرامبخش و خوابآور
- شاهی: محرک فعالیت کلیهها
- جعفری: خونساز
خوراکی های سم زا کدامند؟
- فلفل دلمه قرمز: ۳ برابر پرتقال ویتامین ث
- تخمه آفتاب گردان: سم زدایی با ویتامین سلنیوم
- سیر: تحریک کبد برای ساخت آنزیم سم زدا
- گریپ فروت: مانع تشکیل سنگ کلیه
میوه خشک کالری بیشتری دارد یا میوه تازه؟
میوه با خشک شدن تا هشتاد درصد وزن اولیه خود را از دست می دهد. اما آبی که از آنها تبخیر می شود، کالری صفر دارد.معلوم می شود که ۱۰۰ گرم میوه خشک دارای همان کالری است که ۵۰۰ گرم میوه تازه از آن ساخته شده است، یعنی میوه خشک پنج برابر کالری بیشتری دارد.