خواص درمانی کنگر فرنگی/ ضد پیری و کاهش آأرژی
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ 0 سلامت
خواص کنگر برای سلامتی :تقویت سیستم گوارشی
کنگر فرنگی منبع عالی اینولین است که پری بیوتیک ها را تامین می کند. اینولین به جذب کلسیم و منیزیم کمک می کند و از سنتز ویتامین B حمایت می کند. پری بیوتیک ها به باکتری های مفید روده غذا می دهند که سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و ایمنی و خلق و خو را تقویت می کند.
خواص کنگر برای سلامتی :ترمیم سلولهای آسیب دیده
کنگر فرنگی به طور طبیعی منابع غنی پلی فنول است که می تواند سلول های آسیب دیده را ترمیم کند. پلی فنول ها گروهی از فیتوکمیکال های طبیعی هستند که عمدتاً در غذاهای گیاهی وجود دارند و مسئول رنگ دادن به آنها هستند. آنها می توانند از شما در برابر چندین بیماری محافظت کنند.
خواص کنگر برای سلامتی :درمان آلرژی
مطالعات نشان داده اند که کنگر پتانسیل مهار التهاب را دارد. کنگر فرنگی منبع عالی فولات است که برای کاهش التهاب که می تواند باعث آلرژی و آسم شود، مفید است.
خواص کنگر برای سلامتی :خواص ضد پیری
کنگر فرنگی از نظر تعداد آنتی اکسیدان ها سبزی شماره یک است. یک مطالعه نشان داده است که پلی فنل یک عامل ضد التهابی بالقوه است و می تواند از عروق لنفاوی در برابر آسیب اکسیداتیو خطرناک محافظت کند و بیان ژن را در فرآیندهای ضد پیری بهبود بخشد.
خواص کنگر برای سلامتی :رژیم غذایی خاص
کنگر بدون گلوتن، بدون لبنیات، آجیل، بدون غلات و چربی و کربوهیدرات کم است. می تواند در هر رژیم غذایی یا سبک زندگی مناسب باشد.
