دستور تهیه اسموتى انبه با شیر
۰۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ 0 آشپزیانبه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است و با فواید سلامتی زیادی از جمله اثرات ضد سرطانی بالقوه و همچنین بهبود ایمنی و سلامت گوارش و چشم مرتبط است.بهترین بخش آن آماده کردن آسان آن است که می توانید در کمترین زمان اسموتی را تهیه کنید
نکاتی قبل از درست کردن اسموتی
قبل از شروع، چند نکته اساسی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید.
- ابتدا مایعات را اضافه کنید. این نه تنها برای مخلوط کن شما آسان تر است، بلکه بافت بهتری نیز ایجاد می کند.
- مخلوط کن را با سرعت کم شروع کنید، سپس به تدریج سرعت را به بالا افزایش دهید تا به مخلوط شدن همه مواد کمک کند. با مخلوط کن با سرعت کم تمام کنید.اگر شروع به مخلوط کردن در بالاترین سطح کنید، یک حباب هوا می تواند تشکیل شود که از ترکیب شدن مواد شما جلوگیری می کند.
- از میوه های یخ زده به جای تازه استفاده کنید. این به شما امکان می دهد از یخ صرف نظر کنید و از کاهش طعم آن جلوگیری کنید. نکته دیگر استفاده از میوه های یخ زده کمک به سرد و غلیظ نگه داشتن اسموتی شماست. گاهی اوقات یخ به خوبی با هم ترکیب نمی شود (یا می تواند اسموتی شما را آبکی کند)، بنابراین بهتر است از میوهای یخ زده به جای یخ و میوه های تازه استفاده کنید.
- مایع بیشتری اضافه کنید. اگر اسموتی شما خیلی غلیظ است یا به طور کامل مخلوط نمی شود، از اضافه کردن مایع بیشتر نترسید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی انبه با موز
- انبه
- ۱ عدد
- سیب
- ۱ عدد
- کیوی
- ۱ عدد
- موز
- ۱ عدد
- آب
- ۱ لیتر
- عسل(شکر)
- ۲ قاشق غذاخوری
مرحله آماده کردن مایعات
آب، و عسل (شکر) را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا مایعی یکدست تشکیل شود.
مرحله آماده کردن میوه ها
پوست گیری میوه ها: پوست میوه های(انبه و موز , سیب و کیوی) را می گیریم.
خرد کردن میوه ها: میوه های پوست گرفته شده را به قطعات مربعی کوچک خرد می کنیم.و در پاکتی پلاستیکی در فریزر قرار می دهیم تا منجمد شود.
خرد کردن میوه ها: میوه های پوست گرفته شده را به قطعات مربعی کوچک خرد می کنیم.و در پاکتی پلاستیکی در فریزر قرار می دهیم تا منجمد شود.
مرحله میکس کردن
میکس کردن میوه ها: قطعات مکعبی شکل میوه ها را به مایع درون مخلوط کن اضافه می کنیم و مخلوط کن را روشن می کنیم تا به مایعی یک شکل تبدیل شود.اسموتی شما آماده است.
مواد لازم تهیه اسموتی انبه با شیر
- انبه
- ۱ عدد
- موز
- ۱ عدد
- شیر
- ۱ لیوان
- ماست یا ماست یونانی
- در حالت ایده آل، ماست یونانی گزینه مناسبی برای تهیه اسموتی غلیظ تر و خامه ای است. اما می توانید از هر ماست لبنی ساده یا غیر لبنی استفاده کنید.
مرحله آماده سازی مایعات:
ماست و شیر: ماست و شیر رادر مخلوط کن می ریزیم و مخلوط کن را روشن می کنیم(سرعت کم) تا مایعی یکدست تبدیل شود.
مرحله آماده سازی میوه ها:
پوست گیری میوه ها: ابتدا پوست میوه های(انبه و موز) را می گیریم.
خرد کردن میوه ها: میوه های پوست گرفته شده را به قطعات مربعی کوچک خرد می کنیم .و در پاکتی پلاستیکی در فریزر قرار می دهیم تا منجمد شود.
خرد کردن میوه ها: میوه های پوست گرفته شده را به قطعات مربعی کوچک خرد می کنیم .و در پاکتی پلاستیکی در فریزر قرار می دهیم تا منجمد شود.
مرحله میکس کردن:
میکس کردن میوه ها: قطعات مکعبی شکل میوه ها را به مایع درون مخلوط کن اضافه می کنیم و مخلوط کن را روشن می کنیم تا به مایعی یک شکل تبدیل شود.اسموتی شما آماده است.