رژیم غذایی برای دیابت: زردچوبه و جو دوسر
۰۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ 0 آشپزی
غلات مفید برای دیابت:جو دوسر
جو دوسر یا بلغور جو دوسر از نوع خاصی از الیاف به نام بتا گلوکان تشکیل شده است. این فیبر موجود در جو دو سر افزایش قند خون را کند می کند. هر زمان که جو دو سر مصرف می کنید، مقدار کمی از آن را بخورید و آن را با دانه های چیا و بذر کتان ترکیب کنید. همچنین با جو دوسر یک غذای خوش طعم درست کنید. شیر مستقیم به جو اضافه نکنید. شیر خشک و آب را جایگزین کنید.
ادویه مفید برای دیابت:زردچوبه
ماده اصلی زردچوبه کورکومین است. اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی کورکومین موجود در زردچوبه به مدیریت قند خون کمک می کند. سطح گلوکز خون را کاهش می دهد. می توانید زردچوبه را با افزودن یک پیمانه دارچین به شیر زردچوبه و نوشیدن آن هر روز صبح مصرف کنید.
پروتئین مفید برای دیابت:تخم مرغ
تخم مرغ برای بیماران دیابتی بسیار مفید است زیرا منبع خوبی از پروتئین است. مصرف دو عدد تخم مرغ در روز سالم ترین رژیم غذایی است که باید رعایت کنید. اگر فرد دیابتی هستید، باید یک تخم مرغ آب پز بخورید. پروتئین موجود در تخم مرغ نه تنها هضم را کند می کند، بلکه جذب گلوکز را نیز کند می کند، که بسیار مفید است زیرا تخم مرغ فقط 80 کالری دارد.
لبنیات مفید برای دیابت:ماست
ماست حاوی مقادیر زیادی پروتئین، کلسیم، پتاسیم و ویتامین D است. ماست یک غذای گلیسمی است که حاوی مواد مغذی مفیدی است.ماست غنی از پروبیوتیک برای سطح گلوکز خون در بیماران دیابتی مفید است. یک کاسه ماست حداکثر برای روز یک رژیم متعادل به حساب می آید.
