رژیم غذایی بیماران کلیوی/ روغن زیتون و سیر
۱۶ فروردین ۱۴۰۳ 0 سلامت
رژیم بیماران کلیوی: سبزی های برگ دار
سبزی های برگ دار با مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها غنی شده اند. در مقایسه با سایر غذاها، این غذاها فیبر بیشتری دارند و کالری کمتری دارند. چندین فواید خوردن سبزی های برگ دار عبارتند از: پوست سالم، تقویت بینایی، تقویت سیستم ایمنی، حفظ وزن سالم و غیره.
رژیم بیماران کلیوی:کلم
کلم از خانواده سبزیجات چلیپایی می آید. کلم با مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها غنی شده است. کلم قند خون را کنترل می کند و از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند.
رژیم بیماران کلیوی:بلوبری (زغال اخته)
زغال اخته منبع غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین است. در مقایسه با سایر میوه ها، فسفر، پتاسیم و سدیم کمی دارند. زغال اخته به محافظت در برابر دیابت و بیماری های قلبی کمک می کند.
رژیم بیماران کلیوی:سیر
سیر حاوی ویتامین B6، منگنز و ترکیبات گوگرد با خواص ضد التهابی است. خوردن سیر فواید تغذیه ای متعددی دارد.
رژیم بیماران کلیوی:روغن زیتون
روغن زیتون حاوی منبع غنی ویتامین E و چربی های تک اشباع است. روغن زیتون فاقد فسفر است و برای بیماران کلیوی مناسب است. استفاده منظم از روغن زیتون در آشپزی برای سلامتی همه مفید است.