فواید زردچوبه برای قلب

یک مطالعه جدید نشان داده است کسانی که بیشترین فلاونوئیدها را مصرف می کنند، کمترین فشار خون را دارند

زردچوبه (Curcuma longa) بیش از 3000 سال پیش به‌عنوان یک عامل ضدالتهابی استفاده می‌شد که عمدتاً به لطف خواص ماده فعال آن، کورکومین است. التهاب، همراه با استرس اکسیداتیو، نقش مهمی در پیدایش بسیاری از بیماری های قلبی ایفا می کند.

کورکومین دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و بنابراین می تواند عوارض قلبی عروقی را کاهش دهد. 

بیماری های قلبی عروقی یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. در سال 2015 حدود 17.9 میلیون نفر بر اثر بیماری قلبی جان خود را از دست دادند. تا سال 2030، سالانه بیش از 22.2 میلیون نفر بر اثر بیماری های قلبی عروقی جان خود را از دست خواهند داد.

بیماری عروق کرونر قلب یک بیماری شایع است که هر ساله باعث مرگ و میر بسیاری می شود. برخی از مطالعات گزارش داده اند که تجویز زردچوبه در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب، بروز حوادث قلبی عروقی را کاهش می دهد.مطالعات همچنین هیچ عارضه جانبی قابل توجهی را در تجویز ادویه مشاهده نکردند. 

محققان دریافتند که کورکومین باعث کاهش 63 درصدی ناحیه ضایعات آترواسکلروتیک و تصلب شرایین می شود. 

مطالعات نشان می دهد  مصرف زردجوبه از نارسایی قلبی ناشی از فشار خون بالا، کورکومین از ایجاد هیپرتروفی بطن چپ و اختلال عملکرد سیستولیک بطن چپ جلوگیری می کند

این بیماری عمدتاً با انسداد جریان هوا به دلیل التهاب و بازسازی راه های هوایی مشخص می شود. مطالعات متعددی فواید احتمالی کورکومین را در برابر این آسیب شناسی نشان داده اند.زردچوبه سطح سرمی لیپوپروتئین های آترواسکلروتیک با چگالی کم را در بیماران COPD کاهش می دهد. این می تواند منجر به پیشگیری از حوادث قلبی عروقی آینده در افراد مبتلا به COPD شود.

محققان گزارش دادند که زردچوبه التهاب راه های هوایی را مسدود می کند و از بازسازی جلوگیری می کند. 

به نظر می رسد که مواد علمی فعلی موجود این نظریه را تأیید می کند که زردچوبه برای قلب مفید است. با این حال، بسیاری از مطالعات در مورد ادویه و اثرات آن بر سلامت قلب و عروق هنوز ادامه دارد و مطمئناً می‌توانیم از نتایج آنها اطلاعات بیشتری در مورد آنها کسب کنیم.