فواید مصرف قهوه

۰۲ تیر ۱۴۰۱ 0 سلامت

قهوه یکی از رایج ترین نوشیدنی های مصرفی در جهان است.تحقیقات بیشماری وجود دارد که مصرف روزانه 2 تا 3 فنجان قهوه فواید سلامتی قابل توجهی دارد. قهوه نه تنها با کاهش تعدادی از بیماری های کبدی مرتبط است، بلکه مصرف آن ممکن است مرگ و میر را نیز کاهش دهد. قهوه از بیش از صد ترکیب تشکیل شده است که هر یک از آنها می تواند برای بدن مفید باشد. بعضی از فواید قهوه می توان به تقویت حافظه و کاهش دیابت و...

فواید قهوه : خلق و خوی شما را تقویت می کند
ممکن است دلیلی وجود داشته باشد که یک فنجان قهوه می تواند اخم صبحگاهی را به لبخند تبدیل کند. شواهد فزاینده ای وجود دارد که قهوه باعث افزایش تولید دوپامین در مغز می شود. یک مطالعه نشان داد زنانی که هر روز چهار فنجان یا بیشتر قهوه می نوشند، 20 درصد کمتر از افسردگی رنج می برند. بر اساس تحقیقات صورت گرفته احتمال اقدام به خودکشی در افرادی که قهوه می‌نوشند، نصف است.

فواید قهوه : کاهش دیابت

بر اساس برخی مطالعات، افرادی که زیاد قهوه می نوشند نسبت به افرادی که مقدار کمتری قهوه می نوشند یا اصلا قهوه نمی نوشند، کمتر به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. به گفته پزشکان،دلیل آنرا موادی در قهوه وجود دارد که قند خون را کاهش می دهد.

فواید قهوه: محافظت از قلب
مطالعات نشان می دهد دو یا چند فنجان قهوه در روز می تواند از نارسایی قلبی محافظت کند. محققان دریافتند افرادی که روزانه 4 فنجان قهوه می نوشند، 11 درصد کمتر در معرض خطر قرار دارندهمچنین متخصصان دریافته اند که مصرف بیشتر قهوه و همچنین چای سبز می تواند خطر سکته مغزی و بیماری های قلبی عروقی را در اکثر افراد کاهش دهد. جالب اینجاست که این امر در مورد زنان بیشتر از مردان صادق است.

فواید قهوه : جلوگیری از پارکینسون

مطالعات نشان داده اند که کافئین موجود در قهوه می تواند به افرادی که به بیماری پارکینسون مبتلا هستند کمک کند تا حرکات غیرقابل کنترل خود را مدیریت کنند. برخی دیگر نشان داده‌اند که مصرف بیشتر قهوه با کاهش خطر پارکینسون مرتبط است.

فواید قهوه: از سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند

سنگ کیسه صفرا دردناک است، اما قهوه می تواند از آنها جلوگیری کند. مطالعات انجام شده نشان داد افرادی که به طور منظم قهوه می نوشند یا ماهی یا نان گندم کامل می خورند کمتر در معرض ابتلا به سنگ کیسه صفرا هستند.

فواید قهوه:مفید برای کبد

به عنوان مثال، اعتقاد بر این است که قهوه فیلتر شده منبع معتبری برای محافظت از کبد است، زیرا فیلترها از رسیدن موادی مانند کاهوئول و کافستول به لیوان شما جلوگیری می کنند. این مواد ممکن است باعث افزایش آنزیم های کبدی شوند.در همین حال، اسپرسو حاوی ساکارز است که می تواند شدت بیماری کبد چرب را افزایش دهد.

فواید قهوه:‌محافظت در برابر سرطان

مصرف قهوه با کاهش 50 درصدی خطر ابتلا به سرطان کبد مرتبط است. مطالعات متعدد تایید می کنند که نوشیدن قهوه به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهد، به خصوصدر مورد مردان. تصور می شود تا حدی به این دلیل باشد که قهوه بیان ژن هایی را که باعث التهاب می شوند، به ویژه در کبد متوقف می کند. برخی از مطالعات نشان می دهد که دو ماده ذکر شده در بالا، کاهوول و کافستول، ممکن است بدن شما را در برابر سرطان محافظت کنند. مطالعات نشان می دهد مصرف این نوشیدنی گرم را با کاهش میزان سرطان سینه، روده بزرگ و رکتوم نیز مرتبط دانسته اند.

فواید قهوه:‌افزایش طول عمر

مطالعات نشان می دهد که افرادی که حداقل یک فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند،عمر طولانی تری نسبت به افرادی که قهوه مصرف نمی کنند دارند.

آیا مصرف قهوه برای سلامتی لازم است؟

بعد از فوایدی که راجع به مصرف قهوه خواندید حتما توجیه شده اید که مصرف قهوه برای سلامتی مفید است و فواید فراوانی دارد که ما ذکر نکردیم ولی به خاطر داشته باشید بر اساس تحقیقات صورت گرفته نوشیدن مقادیر زیادی قهوه بدون فیلتر مانند اسپرسو باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود که این برای سلامتی مفید نیست و همچنین اگر به کافئین حساس هستید، خوردن بیش از حد قهوه می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایندی مانند اضطراب، حالت تهوع و سردرد به همراه داشته باشد.