فواید ذغال اخته برای سلامتی

زغال اخته خشک شده سرشار از فیبر رژیمی است. آنها به هضم آسان کمک می کنند.جدای از آن، آنها منبع شگفت انگیزی از ویتامین ها هستند. آنها تقریباً حاوی تمام ویتامین هایی هستند که شما برای حفظ سلامت و قوی نگه داشتن بدن خود نیاز دارید. آنها به خصوص غنی از ویتامین C هستند، اما حاوی ویتامین های A، K، E و B نیز هستند.

 به دلیل محتوای ویتامین C، زغال اخته خشک شده در واقع از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. آنها علاوه بر تقویت کلاژن سازی، لثه های شما را نیز سالم نگه می دارند.

ویتامین C موجود در زغال اخته خشک، همراه با ویتامین های E و A به کاهش اثرات نامطلوب رادیکال های آزاد بر بدن کمک می کند. از طرف دیگر ویتامین K سلامت استخوان ها را افزایش می دهد. همچنین از تشکیل لخته مناسب پشتیبانی می کند.

علاوه بر این، زغال اخته خشک سرشار از ویتامین B6، اسید پانتوتنیک، نیاسین، اسید فولیک و ریبوفلاوین است. وجود این ویتامین ها باعث می شود  تا متابولیسم چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تا حد ممکن کارآمد نگه دارند.

زغال اخته خشک نیز سرشار از مواد معدنی است. آنها آهن، مس، منگنز، روی و پتاسیم دارند. منگنز به بدن در تولید غضروف جدید کمک می کند، زخم ها را التیام می بخشد و متابولیسم را بهبود می بخشد.

از سوی دیگر، پتاسیم برای تولید سلول ضروری است. فشار خون و ضربان قلب را نیز تنظیم می کند. در مورد آهن و مس، اینها برای تولید سالم گلبول های قرمز خون ضروری هستند.

زغال اخته خشک حاوی قند کمی است. یک فنجان زغال اخته فقط حدود 15 گرم شکر دارد - همان مقدار شکر در یک سیب کوچک. خواص زیست فعال زغال اخته خشک شده هر گونه اثرات نامطلوبی را که قند ممکن است بر بدن داشته باشد از بین می برد.

زغال اخته  دارای طبع سرد و خشک است. این میوه ترکیبی گسترده و منحصر به فرد از مواد مغذی گیاهی برای حفظ سلامتی شما دارد. فیتونوترینت ها به عنوان ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی عمل می کنند. آنها به شدت مسئول طیف وسیعی از مزایای سلامتی هستند که از خوردن زغال اخته لذت می برید.زغال اخته به عنوان یکی از محبوب ترین میوه ها و سبزیجات با بالاترین ظرفیت آنتی اکسیدانی به حساب می آید. آنها سرشار از آنتوسیانین هستند، آنتی اکسیدان های رنگی محلول در آب که به طور طبیعی وجود دارند و مسئول رنگ زیبای آبی عمیق زغال اخته هستند.