مصرف مایعات و تامین قندخون در ماه رمضان

تامین قند خون در ماه رمضان با خرما و کشمش و عسل

• شربت زعفران و گلاب که در کتب طب سنتی از آن «جلاب» یاد می‌شود نوشیدنی بسیار مفید در شب‌های ماه رمضان است که روش‌های تهیه آن متفاوت است
• از جمله می‌توان حدود 2 گرم زعفران را در یک لیتر گلاب حدود 5 تا 7 دقیقه حرارت ملایم داد. اگر زعفران به‌صورت کُلاله و آسیاب نشده باشد, بهتر است چون اگر بخواهیم صاف کنیم, سخت می‌شود و محلول کدری می‌دهد, بعد از حرارت یک مقدار بگذارند بماند و بعد صاف کنند.
•  بعد می‌توانند شکر یا خاکه قند یا عسل اضافه کنند که عسل بیشتر توصیه می‌شود. مقدار وزنی آن هم می‌تواند هم‌وزن گلاب باشد. بنابراین می‌توانند 4 تا 5 قاشق از این را در یک لیوان آب گرم حل کنند و استفاده کنند.
•  شربت «جلاب» موجب افزایش قوای جسمانی می‌شود, مثلاً افراد روزه‌داری که صبح کلاس دارند و فعالیت ذهنی زیادی دارند, مصرف این شربت در وعده سحر بسیار کمک کننده است