میوه های فلاونوئید و تاثیر آن در کاهش فشار خون

یک مطالعه جدید نشان داده است کسانی که بیشترین فلاونوئیدها را مصرف می کنند، کمترین فشار خون را دارند.غذاهای غنی از فلاونوئیدها فشار خون را کاهش می دهند

غذاهایی مانند انواع توت ها، سیب و گلابی سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها هستند. به گفته محققان، این ترکیبات می توانند از ما در برابر بیماری های قلبی عروقی، دیابت و حتی سرطان محافظت کنند.معمولاً وقتی صحبت از سلامت و تغذیه به میان می‌آید، متخصصان سلامت به بیماران توصیه می‌کنند از غذاهای خوشمزه‌تر که اغلب برای سلامتی مضر هستند، دوری کنند. در این مورد ما با یک استثنا روبرو هستیم، زیرا غذاهای غنی از فلاونوئیدها شامل غذاهای لذیذ مانند توت فرنگی، شکلات تلخ، زغال اخته، و....است.

طبق تحقیقات، فلاونوئیدها اثرات مفیدی بر سلامت ما دارند:

فشار خون بالا یک عامل خطر اصلی برای بیماری های قلبی عروقی است که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است.

به گفته محققان افرادی که غذاهای غنی از فلاونوئیدها را مصرف می کنند، کمترین فشار خون را دارند. دانشمندان دریافتند که خوردن 80 گرم توت در روز با کاهش متوسط ​​4.1 میلی متری جیوه (میلی متر جیوه) در فشار خون سیستولیک مرتبط است.

تحقیقات نشان داده است که باکتری های روده فلاونوئیدها را به ترکیباتی تجزیه می کنند که اثرات محافظتی موثرتری بر قلب دارند. به طور خاص، به نظر می رسد که آنتوسیانین ها، دسته خاصی از فلاونوئیدها، مسئول این اثر مفید بر فشار هستند.آنتوسیانین ها رنگدانه هایی هستند که مسئول رنگ قرمز یا آبی بسیاری از میوه ها از جمله انگور قرمز، زغال اخته، مویز سیاه و توت سیاه هستند. بنابراین خوردن غذاهای غنی از فلاونوئیدها بر ترکیب میکروبیوتای روده نیز تأثیر می گذارد.