ویدئو آشپزی: آموزش غذای نذری شیرین قاتوق گیلانی

مواد لازم تهیه غذای نذری شیرین قاتوق گیلانی

• ران یا سینه مرغ پخته شده
• ۴ تکه
  

• آلو قیسی یا ترکیب آلو قیسی و برگه زردآلو
• ۱۰۰گرم

• آلو سیاه خورشتی
• ۱۳۰گرم تفت داده شده

• کشمش پلویی
• ۱۵۰گرم پاک و شسته شده

• ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل و نمک
• به میزان لازم

• پودر دارچین
• یک قاشق غذاخوری

• رب گوجه فرنگی
• دو قاشق سوپخوری

• شکر سرخ یا سیاه به دلخواه
• یک تا ۳ قاشق چایخوری (جایگزین شکر قهوه ای تیره ملاس دار)

• پودر دارچین
• نصف قاشق غذاخوری

• پیاز متوسط
• ۵ عدد خلالی سرخ شده

• آب مرغ
• ۷۵۰ گرم تا یک لیتر

• زعفران
• به دلخواه

• روغن مایع
• دو قاشق سوپخوری