ویدئو: ترفند آشپزی/سرخ کردن بادمجان
۲۷ خرداد ۱۴۰۳ 0 مجله تصویری
موضوع:ترفند بادمجون سرخ کردن
بادمجان را در آب جوش بجوشانید که باعث می شود بافت اسفنجیش از بین بره
و موقع سرخ کردن روغن به خودش نگیرد
فقط به مدت دو دقیقه باید در آب جوش بماند بیشتر بماند تلخ می شود و بعد بادمجان را با روغن کمتری سرخ کنیم
